Gouvernance

Composé de quatre deux syndicats interprofessionnels patronaux et salariés, le conseil d’administration compte un représentant de quatre ministères d’État : Agriculture, Éducation nationale, Travail, et Économie.

Délégations régionales

Le COET-MOF est représenté, dans chaque région française (métropole et outre-mer), par un délégué régional nommé par le Président de l’association. Pour assurer sa mission, le délégué régional s’entoure ensuite d’une équipe de volontaires et de bénévoles.